giovedì 1 aprile 2010

Crema di cavoletti di Bruxelles


Ingredienti

40 cipolla
noce burro 1
aglio 1 spicchio
patate 400 gr
cavoletti di Bruxelles 500 gr
olio, curry e peperoncino

Preparazione

per come mi è venuta densa poteva essere anche un purè....
Appassire la cipolla e l'aglio tagliati fini con il burro. Affettare le patate e tagliare a metà i cavoletti e metterli insieme all'olio, cipolla e aglio.
Coprire con acqua calda e cuocere per una mezz'oretta, salando.

Io non amo i cavoletti di Bruxelles ma cucinati così sono buonissimi !
Servire con qualche crostino di pane passato in padella con del curry, olio e peperoncino.


8 commenti:

  1. ciao piacere di conoscerti,ho appena letto il tuo commento nel mio post,sai che non sono stata a Pantelleria???ma so che presto andro'...magari appena le mie pesti cresceranno un po...cmq e' vero impossibile non innamorarsi della bella Sicilia..adesso giro nel tuo blog non ti conoscevo ma ora son felice di averti trovata ..baci
    ps:la cremina deve essere molto gustosa..brava!!

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  2. Ross cavoli a merenda,magari più tardi ci faccio un pensierino.Buongiorno bella,ti saluto tra una faccenda e l'altra ptima che quà i giovanotti si piazzino davanti al pc.C'è anche festa a scuola quindi immagina che lotte!!!!Un bacione forte forte e se non ci sentiamo ti auguro una serena Pasqua con le persone a te care!

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  3. Carissima gli ingredienti sono tutti in frigo... sai che quasi quasi la faccio. . . ! Continua così brava! Ma hai capito che il commento anonimo sulla falsa-sfoglia è mio? Baci Annarella

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  4. Carissima in frigo ho tutti gli ingredienti. . . buona, quasi quasi la faccio! Brava continua così con queste ricettine. . . Hai capito che il commento sulla falsa-sfoglia anonimo è mio? Ora firmo: Baci Annarella

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  5. Bella idea questa salsina, mi copio subito la ricetta!

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  6. ciao Rossella, per me la densità è perfetta... opra bisogna solo mangiarla.. bisogno di aiuto????

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  7. Auguri...felice Pasqua..Baci bacetti Elisa

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  8. Ciao!Grazie per essere passata a farmi visita lasciandomi un commento!Sono davvero contenta di conoscerti e...hai un bellissimo blog!Ti faccio i miei complimenti!!!!!Mi chiedevi il nome dei fiori...si, sono loro!!!!Conosci i fiori? Li trovo bellissimi!Ciao buona serata e BUONA PASQUA!!!

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