Gelati

Ciotola di ghiaccio per macedonia
Coppette waffles per gelato
Gelato bonet
Gelato di amaretti e pesche al passito
gelato di cioccolato e arancia
Gelato di fichi
Gelato di finocchi
Gelato di ricotta e fichi giulebbati
Granita di gelsomino
Yogurt alla rosa
“Ponce” alla livornese in sorbetto

sorbetti

Sorbetto al caramello salato
Sorbetto di feijoia
Sorbetto ai fiori di finocchietto selvatico
Sorbetto di fichi giulebbati al caramello
Sorbetto di fichi d'India
Sorbetto di fragole
sorbetto di fiori di sambuco
Sorbetto di giuggiulena

Sorbetto di lemongrass e lingue di gatto al ginepro

Sorbetto di lime e pepe di szechuan
Sorbetto di limone e basilico

Sorbettodi mandarino 
Sorbetto di mandorle
Sorbetto di mele profumato alla cannella

sorbetto di more di gelso
Sorbetto pinacolada

Sorbetto di anguria gialla

Sorbetto di riso con more di bosco

Sorbetto di uva zibibbo
Sorbetto di zucchina

Tronchetto al torroncino e zabaione

Salati

Gelato fiordipanna salato
Sorbetto acciughe
Sorbetto di peperone

Sorbetto di pesto

sorbetto di pomodoro in coppetta di parmigiano