lunedì 31 ottobre 2016

Riso e capesante

                                   
Ingredienti

riso Venere
capesante
pomodorini
aglio
origano
burro
olio e sale


Preparazione

Cuocere il riso Venere per quasi un'ora.  Salarlo solo a fine cottura e  condirlo con olio e limone.
Cuocere in poco olio i pomodorini divisi a metà con un po' di aglio tritato fine, sale e poco origano.
Asciugare le capesante e salarle.
In un padella sciogliere del burro con due spicchi di aglio e, quando è ben caldo, cuocere le capesante pochi minuti per parte.
Assemblare riso, pomodorini e capesante.... e buon appetito !



5 commenti:

  1. semplicità ma anche gusto :-)

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  2. Semplice e buono! Ottimo abbinamento!!

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  3. Semplice e buono! Ottimo abbinamento!!

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  4. adoro il riso venere e l'accoppiata di mare mi pare molto ma molto azzeccata :) un bacio, buon week end

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