lunedì 29 luglio 2013

Granita di gelsomino


Ingredienti

Fiori di gelsomino 2 belle manciate
acqua 1 litro
succo di agave 4 cucchiai


Preparazione

Mettere i fiori di gelsomino nell'acqua e lasciarli lì per tre ore.


Filtrare e aggiungere il succo di agave, e mescolare bene. Mettere il liquido negli stampini del ghiaccio e far gelare in freezer. 
Tirare fuori i cubetti qualche minuto prima di servire e poi frullare.




Il gelsomino stephanotis ha fatto un frutto che l'anno dopo si è aperto lasciando uscire tutti i semi.


Gelsomino Gran duca di Toscana.






11 commenti:

  1. ciao Rossella, non sapevo che facesse anche i frutti il gelsomino,bellissimi, mai visti, complimenti per le immagini e per l'originale sorbetto, chissa' ae mantiene il profumo anche sotto forma di sorbetto, ciao grazie buona settimana rosa a presto.) baci

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  2. Cara,
    che goduria deve essere questo sorbetto...!
    Bravaaaa!!!
    Spero di poterlo assaggiare...!!!
    Un abbraccione "caldissimo"!!!
    Annarella

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  3. Ross, che meraviglia, io sono innamorata dei gelsomini ma....sai che non li ho mai assaggiati? Non mi resta che provare!!! :)
    Baci!

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  4. adoro il gelsomino, il profumo e ilo sapore inebriante ma delicato.mi piace!!

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  5. Mi hanno sempre affascinato i gelsomini sia la loro forma che il profumo. Questa granita deve essere deliziosa.

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  6. Ciao Rossella, io possiedo il "gelsomino finto" (Rincospermo), sonoin piena batuta di sole da mattina a sera e non resisterebbe.. posso sempre andare ad elemosinarlo da qalcuno no? ;-) Hai sempre idee particolari anche nella disarmante semplicità, proverò con altri fiori. Un bacio e buon proseguimento di settimana.

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  7. Ciao Rossella!

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  8. Sono innamorata dei gelsonimi. Non oso immaginare il profumo paradisiaco di questa granita :) Un abbraccio, buona giornata

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  9. semplicemente favolosa da afrci un gran fidurone per una cena raffinata

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  10. Sono senza parole...Ti basta?

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  11. Ciao Rossella, tutto bene, grazie per essere passata, mi fa sempre piacere "incontrarti".
    Le tue proposte sono sempre uniche, come il tuo invidiabile giardino che si intravvede nelle foto e da cui sicuramente hai preso i fiori. I miei gelsomini sono ancora indietro e ne producono pochi ma la tua ricetta è sicuramente da provare.
    Buone vacanze, carissima, un forte abbraccio.

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