lunedì 20 agosto 2012

Zuppa fredda di melone



Qui la temperatura sale, c'è umidità ma niente a che vedere col caldo che ha avvolto  il resto dell'Italia. Fa caldo ma un maestralino leggero  porta sollievo ...  … devo comunque  spengere i fornelli,  il forno… solo cose fredde in questi giorni.

Ingredienti

Melone 1 tipo “francesino”
Pane a fette 4 ben tostate
prosciutto 4 fette tagliato un po’ spesso
Sale e  olio


Preparazione

Tostare le fette di pane. Frullare il melone freddo e ben pulito e salare. Servire con un filo d’olio e con il pane e prosciutto.


A metà agosto comincia la migrazione del falco pecchiaiolo, torna a sud dove passarà l'inverno. In questi giorni li abbiamo visti volare sopra Pantelleria.








9 commenti:

  1. questo e'un piatto ideale per queste temperature.voglio il tuo maestralino!!!

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  2. Mi hai messo voglia di frullare il melone che ho in frigo :) bacioni, buona giornata

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  3. Voglia di ricette fresche come questa per controbattere a questo caldo intenso..
    Che meraviglia i falchi in volo....

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  4. Ciao Rossella!
    Ricetta davvero orgiginale ma soprattutto sono rimasta incantata dalle foto della Birmania; questo insieme al viaggio in Cambogia rimangono i miei sogni ancora incompiuti!
    Contenta di averti scoperta, mi unisco ai tuoi followers:)
    a presto

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  5. Zuppa fredda di melone? Me ne spedisci un po'? Qui si cola!! Complimenti per l'idea! Un "fresco" abbraccio!

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    Buona domenica!!!♥♥♥ ¡¡Feliz domingo!!!!♥♥♥
    MIRTA ♪☺

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  7. CIAO!!
    …………✿
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    ……..ഢ•./¸.✿
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    …..ഐ√•*´¨¯¨¯✿
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    TI LASCIO UN SALUTONE!!

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  8. magnifica la zuppa, ma chissà pensavo come deve essere bello vedere quelli uccelli che già iniziano ad emigrare, pantelleria è un luogo di passaggio

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