Ingredienti
Pomodori secchi gr 200
Basilico 40 foglie
Limone la buccia di mezzo ben tritata
Olio
Preparazione
Sbollentare i pomodori per un minuto o due in acqua bollente. Scolarli, asciugarli e lasciarli freddare. Tritare le foglie di basilico, aggiungere il limone ben tritato e i pomodori secchi e tritare tutto molto bene. Aggiungere
olio, e amalgamare. Servire su crostini tostati.
Una salsa veloce ma molto interessante per dei crostini per un aperitivo su una bella terrazza d'agosto
RispondiEliminaAdoro i pomodori secchi, una salsa molto appetitosa!!!!
RispondiEliminaNon mi piacciono tanto i pomodori secchi ma fatti così da provare. Buon weekend
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