Ingredienti
Carne di manzo tritata
pecorino grattugiato
uovo
origano
sale
foglie di limone
Preparazione
Stupitevi dell'aroma che lascia una semplice foglia di limone usata come involucro per delle polpette.
Fate delle polpette con carne tritata, uovo , pecorino e origano nelle dosi più adatte ai vostri gusti.
Formatele e avvolgerle nella foglia di limone che va poi fermata con uno stuzzicadenti.
Cuocere in padella con tegame coperto per circa dieci minuti per lato.
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Se non ricordo male una volta feci delle polpette di pesce spada su foglie di limone.....ora sono costretta a provare la tua versione con la carne.....tentatrice !!
RispondiEliminaInteressante, immagino che profumino e buon gusto !
RispondiEliminaquanti bei suggerimenti che ci dai, mi hai fatto venire uni dea magnifica per pranzo
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