lunedì 30 settembre 2019

Piccoli sandwiches


Ingredienti

pan carrè 12x24 senza crosta
per la salsa:
olive taggiasche al 50 %
capperi dissalati 25%
pomodoro secco 25%
olio

Preparazione

Dissalare in acqua i capperi per qualche ora.
Sbollentare i pomodori secchi e asciugarli bene.
Tritare olive, capperi e pomodori secchi e poco olio.
Tostare il pan carrè e tagliare con le formine dei biscotti.
Farcire i piccoli sandwiches. 



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