Ingredienti
formaggio di capra tipo buche de chèvres gr 200
farina gr 150
latte ml 125
grouvière gr 100
olio di semi gr 50
uova 3
zucchine piccole 2
erba cipollina un ciuffo
sale e pepe
lievito per salati una bustina
Preparazione
Cuocere in padella le zucchine tagliate a fette e poi lasciarle freddare.
Sbattere le uva e unirvi sale, pepe, farina e lievito, poi aggiungere l'olio, il latte tiepido, il grouvière grattugiato, le zucchine, l'erba cipollina tagliata sottile e il formaggio di capra tagliato a dadini.
Mescolare bene e cuocere in forno caldo a 170° per 45-50 minuti.
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Un pluncake salato ai formaggi delizioso e delicato, bravissima!E' anche un'ottima idea da servire con gli antipasti a Natale! Grazie per la condivisione, un abbraccio
RispondiEliminaUn antipasto da mettere sulla tavola di Natale
RispondiEliminaQuesti sono quei cake salati che adoro! Un bacio
RispondiEliminaAmò tantissimo i plumcake salati, ti copio la ricetta.
RispondiEliminaNella versione salata mi attira tanto, preferisco a dolce anche se non mi tirerei indietro neanche da una fetta dolce.
RispondiEliminaQuant'è sfizioso, brava. Baci Sabry
RispondiEliminaGrazie una bella proposta in formaggio di capra regala un buon sapore
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