Un dessert furbo, che si avvale di biscotti già pronti per una preparazione veloce e leggera.
Ingredienti
Biscotti amaretti
cocco in polvere
ricotta
zucchero
buccia grattugiata di limone biologico
caffè
Preparazione
Preparare una tazza abbondante (da tè) di caffè e zuccherarlo quando è ancora caldo. Lasciarlo raffreddare.
Amalgamare due-tre cucchiai di ricotta con un cucchiaino di buccia di limone grattugiata e un cucchiaio scarso di zucchero.
Spalmare un po' di ricotta su un amaretto e poi premere sopra un altro amaretto in modo che stiano uniti.
Prendere i baci di dama così formati e tenerli immersi nel caffè per farli impregnare. Devono restare ancora abbastanza solidi, io conto fino a otto secondi.
Man mano che sono pronti metterli su un piatto per far gocciolare il caffè in eccesso.
Rotolare i baci di dama nel cocco in polvere... e servire.
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buoni, sfiziosi e facili.mi piacciono!!!!
RispondiEliminauna ricetta di baci di dama originale ma mi piace molto
RispondiEliminaCiao Rossella! La tua ricetta è deliziosa...velocissima e sfiziosa!! Brava!! A presto, Mary
RispondiEliminaChe belli! Mi farebbe molto piacere se passassi dal mio blog: http://golosedelizie.blogspot.it/ ti aspetto ^_^
RispondiEliminaLi faccio anch'io ma golosissima come sono ci metto la nutella al posto della ricotta.
RispondiEliminaGrazie per aver postato questa bella variante,un abbraccio.
Furbacchiona ;-D Ciao Rossella, li farò per ello.
RispondiEliminaCiao Rossella, sono bellissimi da vedere e sicuramente buonissimi, mi piacciono tantissimo, copio la ricetta e la provo quanto prima:)) grazie mille per averla condivisa:))
RispondiEliminaun bacione e buon inizio settimana:))
Rosy