Buona Pasqua
Anche quest'anno c'è un uovo di cioccolato fatto in casa. Per Ginevra.
Ingredienti
cioccolato amaro 70 % gr 200
piccole meringhe per decorare
Preparazione
Bisogna temperare il cioccolato (vedi qui). Poi rovesciare la stessa quantità di cioccolato nei due stampi , roteare fino a che tutta la superficie sarà ricoperta. Mettere in frigo per qualche ora e poi estrarre le due parti di cioccolato, inserire la sorpresa e con un po' di cioccolato fuso saldare l'uovo. Decorare con meringhe appena intinte nel cioccolato che farà da collante.
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