mercoledì 5 aprile 2023

Uovo di Pasqua

 


                                              Buona Pasqua


Anche quest'anno c'è un uovo di cioccolato fatto in casa. Per Ginevra.


Ingredienti

cioccolato amaro 70 % gr 200 

piccole meringhe per decorare


Preparazione

Bisogna temperare il cioccolato (vedi qui). Poi rovesciare la stessa quantità di cioccolato nei due stampi , roteare fino a che tutta la superficie sarà ricoperta. Mettere in frigo per qualche ora e poi estrarre le due parti di cioccolato, inserire la sorpresa e con un po' di cioccolato fuso saldare l'uovo. Decorare con meringhe appena intinte nel cioccolato che farà da collante.





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