Si pronuncia kindim ed è un dolcetto portoghese.
Ingredienti
cocco in polvere gr 150
acqua 3 cucchiai
lime succo di 2
tuorli 6
zucchero gr 150
latte condensato gr 400
mandorle in polvere 1 cucchiaio
Preparazione
Mescolare il cocco con acqua e succo di lime. Lasciare riposare per 10 minuti poi aggiungere i tuorli, lo zucchero e le mandorle. Mescolare e aggiungere il latte condensato. Mescolare bene.
Imburrare gli stampini e spolverarli con farina o zucchero e riempirli con l'impasto per poco più di metà.
Cuocere a bagnomaria in forno caldo a 180° per 40 minuti.
Adoro i dolci al cocco, che bontà!!!!
RispondiEliminaamo i dolci con il cocco, da provare, grazie. Baci Sabry
RispondiEliminasarebbero perfetti x mia nipote..adora il cocco!!
RispondiEliminabaci
molto golosi.. anche io sono tra le fan del cocco, le proverò di certo!
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