lunedì 13 agosto 2018

Salsa di pomodori secchi

                                 



Ingredienti

Pomodori secchi gr 200
Basilico 40 foglie
Limone la buccia di mezzo ben tritata
Olio

  
Preparazione

Sbollentare i pomodori per un minuto o due in acqua bollente. Scolarli, asciugarli e lasciarli freddare. Tritare le foglie di basilico, aggiungere il limone ben tritato e i pomodori secchi e tritare tutto molto bene. Aggiungere olio, e amalgamare. Servire su crostini tostati.



3 commenti:

  1. Una salsa veloce ma molto interessante per dei crostini per un aperitivo su una bella terrazza d'agosto

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  2. Adoro i pomodori secchi, una salsa molto appetitosa!!!!

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  3. Non mi piacciono tanto i pomodori secchi ma fatti così da provare. Buon weekend

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